อังกฤษเป็นประเทศที่อยู่ในทวีปยุโรป และเป็นประเทศต้นแบบสำหรับหลายประเทศในหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของระบบการศึกษา ระบบกฎหมาย ระบบเศรษฐกิจ การคมนาคม วัฒนธรรมและอาหารการกิน ซึ่งประเทศไทยเองก็เป็นประเทศหนึ่งที่ได้รับเอาระบบต่าง ๆ รวมทั้งวัฒนธรรม โดยเฉพาะเรื่องวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มมาจากประเทศอังกฤษ แต่อาหารบางอย่างนั้น ได้ถูกปรุงรสชาติให้เหมาะกับลิ้นของคนไทย จึงทำให้เสียรสชาติต้นฉบับไปบ้าง ดังนั้นแล้วหากท่านผู้อ่านมีโอกาสได้ไปท่องเที่ยวในประเทศอังกฤษ ก็ไม่ควรพลาดที่จะไปสัมผัสรสชาติอาหารและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของประเทศอังกฤษ ซึ่งมีอะไรกันบ้าง ตามมาดูกันเลย ชาตากแห้ง         ถึงแม้ว่าต้นกำเนิดของใบชาจะไม่ได้มาจากประเทศอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องการดื่มชาเป็นอย่างมาก ซึ่งการดื่มชาของชาวอังกฤษจะแตกต่างจากการดื่มของชาติอื่น เพราะชาติอื่นนิยมดื่มชาเพื่อแก้กระหายเท่านั้น แต่สำหรับชาวอังกฤษแล้ว การดื่มชานั้น ถือเป็นวัฒนธรรมที่สำคัญอย่างหนึ่ง หมายความว่าในทุก ๆ มื้ออาหารนั้น จะต้องมีชาเสิร์ฟคู่อาหารเสมอ ซึ่งชาที่ชาวอังกฤษนิยมดื่มกันได้แก่ ชาเอิร์ลเกรย์(Earl Grey Tea) ชาผลไม้ ชาสมุนไพร เป็นต้น จริง ๆ แล้วการหาซื้อชาสำเร็จรูปของประเทศอังกฤษในประเทศไทยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ชาของอังกฤษที่ผู้อ่านไม่สามารถหาซื้อในเมืองไทยได้และหาดื่มได้ในประเทศอังกฤษเท่านั้น คือ ชาตากแห้ง ที่ไม่ผ่านกระบวนการผสมน้ำมันหอมระเหย หรือการหมักดองอย่างชาสำเร็จรูป ซึ่งหากผู้อ่านได้ลองดื่มชาตากแห้งของอังกฤษ จะรู้ทันที่ว่า รสชาติของชาตากแห้งนั้นแตกต่างกับชาสำเร็จรูป เบียร์ท้องถิ่น             ไม่ว่าจะเดินไปที่ไหนในประเทศอังกฤษ สิ่งหนึ่งที่เจอซ้ำ ๆ และเจอแทบทุกซอกตรอกซอยเลยก็คือ “ร้านเหล้า”